恒天然了解到国人对中国食品品牌的关注度较高，国风美食百花齐放，全民关注国风成为大势，恒天然按需升级新中式烘焙，为品牌助力，提出在传统中式烘焙与新中式烘焙的赛道角逐中，商家把握需求加油站，才能马力十足，加速冲线。

健康加油站

加持引发“健康联想”的安佳乳制品，进行新中式烘焙升级，在不改变功能应用的同时，增添营养和风味属性，大幅提高溢价空间，为产品加足马力。

传统“酥”类烘焙进行“新中式”健康升级！猪油或酥油升级为安佳黄油，功能强大的乳脂

带来松软酥香的口感，并为产品赋能营养元素，醇正乳香与椰皇香蕉风味相融，在舌尖绽放温和香气。

安佳乳制品升级后的“新中式”凤凰酥，营养“佳”倍，养生党吃得放心。乳脂的加入让表皮酥而不脆，细腻柔软，奶香浓郁，甜而不腻，与酸甜凤利相得益影，细细品之回味无穷。

安佳乳制品的营养属性和起酥功能，让经典蝴蝶酥成为“新中式”爆款。层层叠叠，酥

中带绵，脆而不渣，奶香淡雅，醇而不腻，余韵悠长，养生美味兼具，征服男女老少。

芯味加油站

保留传统中式烘焙优势的同时，迎合“奶味”风味趋势，注入创意西式馅“芯”，老品新作，中点西芯，突破传统，焕发新机，借潮流'芝”力加速破局。

绿豆糕加 “芯”，吸引力加倍。青柠黄瓜芝士略带“黑暗料理”噱头，勾起猎奇年轻党注

意;安佳乳制品芝香醇正，不掩青柠黄瓜清香;制成馅心质地细腻，与绿豆糕品类口感相宜，成为突破传统烘焙的“黑马”。

软糯香甜的芋头饼，注入潮流芝香流“芯”“网红”魅力暴涨。安佳乳制品制成的流心类产品，将流不流，细腻诱人，芝香浓郁。中点西芯创意理念，让传统中点焕发强劲活力。

安佳乳制品制成板栗酥的美味馅心，香甜中弥漫醇正奶香，绵密处添细腻酥软，让热衷

“奶味”的年轻消费者爱不释口，潮流“芝’力助力产品“与众不同”，口感风味的差异化优势尽显。

国民点心曲奇酥软甜香，灌入安佳乳制品制成的风味醇滑馅料，口感层次丰富，新鲜风味惹人爱，助力经典点心演变潮流旺品，多变可能性提高了溢价空间，为产品带来吸睛新标签。

场景加油站

突破传统中式烘焙节令限制，广泛渗透消费者生活场景，为产品赋能自我犒赏、零食化、伴手礼等多样用途，引导品类向日常化、多元化、场景化的新中式烘焙之路迈进。

大福寓意美好，满足“自我犒赏”需求，契合“祈福文化”潮流，成为日常生活中舒缓与释

放心情的甜点。安佳乳制品融合潮味茶饮，制成丝滑细腻的大福馅料，奶香浓郁，一口爆浆，幸福感满满。

“零食化”的“新中式”烘焙，可以广泛渗透消费者的休闲娱乐场景，为品类打开新局面。

安佳乳制品制成的芝士脆咸香味美，酥脆咀嚼感带来咔嚓妙趣，满足“嘴巴寂寞”。

特色国风文化的融入，为传统烘焙带来多场景用途，“新中式”成为伴手礼中的热门IP。安佳乳制品为产品带来美味口感和健康属性，一改旧有伴手礼的“粗放”印象，成为互赠亲

友的佳品。

蛋糕卷是休闲场景中的高频次产品，绵软柔润的感官体验使之成为日常生活中的“小确

幸”。裹入安佳乳制品制成奶油菓子卷，细腻丝滑，奶香醇厚，化口性佳，为产品多添几分幸福价值感。

烘焙食品是消费者酷爱的休闲食品品类，已步入快速增长时期，发展空间大，在烘焙正餐化需求和休闲需求持续增长的背景下，烘焙行业在未来有望持续扩容。国风盛行，中式烘焙脱颖而出，在各年龄层中点单率较高，成为争抢品类红利的热门生意。而随着消费群体年轻化，市场对品类提出升级期望，健康营养、场景多元、风味创新等成为热切关注，利好新中式烘焙。恒天然建议商家可深度挖掘传统糕点属性，在优势基础上赋予新鲜生命力，以“新中式烘焙”为品牌加油，助力在品类赛道上抢先冲线。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

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