据奥维云网（AVC）线上监测数据显示今年“五一”（22W17-19）厨房小家电线上零售额13.4亿元，同比下降15.5%；线下零售额1.6亿元，同比下降26.8%(品类包含：电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、料理机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸炖锅、台式单烤箱)。

　　厨房小家电的销售数据自开年以来受传统小家电高饱和因素和宏观环境本身的低迷以及新冠疫情对江浙沪及 一线城市的突发打击，使得需求连月走弱。

　　当然无论外部环境如何变化，固有的需求环境如何低迷糟糕，新兴的需求环境造就的小家电新市场需求都在爆发，永不停止。抛开消极情绪，共同寻找增量市场势在必行，以下是今年五一小编发现的“小爆点”分享给大家：

　　疫情环绕，五一期间，特别是北京市政府要求，禁止堂食，为了大家和自身安全，居家自己烹饪成为最佳也是最必要的解决办法。本次五一最为热销的小家电品类当属空气炸锅整体市场规模占据线上市场榜首。此外空气炸锅品类在抖音零售同样火爆零售规模近达1.2亿元,两渠道合计占比达21.7%。

　　在疫情不断环绕情况之下，一些随身便携式产品和煎烤多功能产品受到消费者的欢迎，成为市场新机会。据携程数据报道显示，“五一”假期露营旅行订单较清明假期增长5倍，站内相关关键词4月日均搜索量环比上升约一倍。天猫数据显示，今年“五一”假期前天猫露营相关消费的同比增长达到300%。疫情持续“发酵”。消费者渐渐学会以平常心对待不平常的生活环境。做好防护简化露营，避免去著名旅游景点聚集。露营的火爆，带动烘焙类露营方便小家电再度火爆，据奥维云网（AVC）线上监测数据显示，电热烧烤炉+12.2%、多功能料理锅+54.6%。

　　提起电蒸锅，普遍会认为这是一个较为传统的品类，并无兴趣。但是这个品来却在潜移默化中“脱胎换骨”。自2020年新冠疫情爆发之后电蒸锅品类逐渐开始着釜底抽薪的变化，加入品牌数量不断提升，产品颜值及功能层层创新，从过去传统功能单一的电蒸锅转变为功能齐全（蒸、煮、炖、煎烤、煮蛋）的新式电蒸锅，各个品牌共同发力，极力迎合消费需求。颜值及功能双向发展自2022开年以来一路热销，是各个企业值得关注的重点。