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中钢网新闻中心宏观经济餐饮消费将稳步回暖

餐饮消费将稳步回暖

分享打印 2025-01-02 00:00 编辑:中钢网     来源: 互联网     字体: [大][中][小]    

回顾2024年,餐饮行业在挑战与机遇中迎来了新的变革。在多重因素影响下,行业进入新一轮洗牌期,整体发展仍展现出强大的韧性。

国家统计局数据显示,2024年11月,限额以上单位餐饮收入1297亿元,同比增长2.5%。2024年1—11月,全国餐饮收入5.02万亿元,同比增长5.7%;限额以上单位餐饮收入1.39万亿元,同比增长3.1%。中国饭店协会分析,11月份餐饮收入较上月增长0.8%个百分点,在政策的推动下,餐饮市场稳步回暖。

值得一提的是,2024年中央经济工作会议列出了2025年的九大重点任务,并将“大力提振消费、提高投资效益,全方位扩大国内需求”列为首位。地方层面,上海、广州等城市近期再次发放餐饮消费券,将进一步刺激线下消费增长成为共识。

不少头部餐企也看好2025年餐饮消费市场的增长潜力。海底捞执行董事周兆呈表示,中央经济工作会议为中国经济高质量发展指明了方向,更为餐饮企业提供了广阔的增长预期,公司对在新的一年里的经营与发展充满信心。呷哺集团副总裁张艳梅表示,近期已经感受到了餐饮消费市场的趋稳与复苏,多地门店客流也迎来了明显增长。展望2025年,集团对餐饮行业发展信心满满,对提振消费政策落地充满期待。

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