椰子油被誉为世界上最健康的食用油之一，在印尼、菲律宾、泰国等国家，它更是被视作“一切疾病的良药”来食用。这说法站得住脚吗？椰子油的具体功效都有哪些呢？快来跟着Melrose麦萝氏一起来看看吧。

要懂椰子油的好处，首先，我们要弄明白两个很重要的名词：

中链脂肪酸（Medium-Chain Triglycerides，MCT）

椰子油和其他油最大的区别就是含有大量的MCT，和其他长链脂肪酸在体内代谢的方式不太一样，MCT的特点是，直接进入肝脏，迅速被身体代谢利用，给身体供能，促进大量脂肪燃烧。曾有实践证明，食用中链脂肪酸酯MCT对人体的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。

月桂酸（Lauric acid）

月桂酸又称为十二烷酸，是母乳中的重要成分，也属于中链脂肪酸中的一种，它含有多个碳原子（C12），在椰子油中占比超50%。月桂酸最大的作用是它的抗病菌能力，能提高免疫力，同时，也能起到预防心血管疾病的作用。

那么，椰子油真的能视作“一切疾病的良药”吗？

答案肯定是不能的！

毕竟椰子油再厉害，也仅仅是一款食用油，并不能起到改善疾病的作用。但是，天然健康的椰子油确实能够对身体有益，以这款火爆全网的Melrose有机椰子油为例，产品成分天然透明，营养丰富，能够从多个维度助力身体健康。

Melrose椰子油

据了解，Melrose椰子油甄选“椰子王国”菲律宾的椰子作为主要原料，这里的椰子汁水甘甜，果肉饱满，品质十分高。值得一提的是，Melrose在当地精心筛选，签约下符合国际标准的ACO有机认证，和非转基因生物认证的农场，并在不破坏生态的前提下，进行科学管理和人工采摘。所有椰子在采摘地被去掉外层硬壳后运输至工厂，并在到达工厂后的十二个小时内，完成从钻孔出汁，去壳取肉，椰肉清洗与烘干等所有工序，最大程度保证椰子的纯净与品质。

同时，区别于传统食用油提炼方式，Melrose椰子油为冷压初榨工艺，每一罐椰子油都需要耗用2-3颗新鲜椰子。其含水量低于0.1%，油体纯净，稳定性高，椰香浓郁。产品内含中链甘油三酸酯、月桂酸、维生素E等多种营养成分，具有平衡胆固醇、降脂纤体的功效。同时，由于产品独特的质地及营养，还能用来滋润肌肤及养护秀发，绝对能够满足你对一款椰子油的所有幻想。

Melrose椰子油

此外，Melrose椰子油作为一款食用油，也是将安全做到了极致。产品不含乳糖、乳制品、小麦、酵母、色素、防腐剂，还拥有澳洲最严格、权威的官方食品药品认证——TGA认证，品质绝对值得信赖，感兴趣的朋友快来试试吧！