二叔是个地地道道的老茶民,因为从小就爱跟着二叔混,他喝茶的时候,我也会凑过去,蹭口茶喝。都说小孩子太小不适合喝茶,可是二叔不这么认为。他总是对爸爸说,少喝一点点无妨,这是好东西,没事儿。

跟着二叔混,天天品茶,耳濡目染,时间长了对茶叶多少有了一点点的研究。

等我长大了,爱喝茶的习惯就一直没改,这功劳得算在二叔的头上。难怪爸爸一看我喝茶的样子,就笑呵呵地说:“这孩子,也算是个老茶民了,瞧你喝茶的样子,像不像二叔?”

“哈哈,真的吗?那是因为从小就跟二叔混,师徒俩在一起都这么多年了,得到了二叔的真传。”我颇有些得意地看着爸爸。

我虽然长大了,可跟二叔的感情却依然没有变。求学在外的时间,只要一回家,逮着机会就往二叔那儿跑。

二叔喝了将近三十年的茶,我就跟着喝了十多年。毫无疑问,二叔藏着哪些好茶我都是一清二楚。二叔对茶是非常在行。家里存的茶叶,一大半都是普洱茶,各种各样的名山古树普洱茶,无论是从网上的还是实体店的,基本上都被二叔搜罗了个遍。

而我呢,受二叔这些年的熏陶,是真的非常喜欢喝普洱茶,可是中国的茶文化是博大精深的,而普洱茶更是值得研究的名茶。可惜的是,跟着二叔混了这么多年,却一直都没有把普洱茶喝明白。

前几天又凑到二叔那儿去蹭茶,就是想看看二叔又存了什么样的普洱茶,如果有,那我可就要毫不客气的带一些回来自己喝了。

见我一来,二叔心领神会,他沏了一壶茶,递过来一碗给我,然后神秘兮兮地对我说:“丫头,赶紧尝尝这茶好不好喝?”

“那还有什么可说的?跟二叔混了这么多年,我还不知道您吗?您买来的茶,哪有一样是不好喝的!”我边说边接过来品了一口,茶香味醇厚,再看茶汤,色泽是相当的清亮。

原来,二叔的茶叶居然是嘉禾乾聘号,这茶我是知道的,之前有一次在茶友家喝过,那个茶味道很好,有甜,有香,有回甘,醇美的茶香,现在想起来还回味无穷呢!

“二叔,您老茶农的称号不是白叫的。是真牛啊!这么好的茶您是从哪儿淘来的?”

“丫头,别管我从哪儿淘来的,你喝就是了,二叔研究这么多年的茶叶,不但会品茶,就连每种茶叶的历史都弄得是一清二楚。一会儿走的时候,给你带上一罐儿。”

这可是大名鼎鼎的乾聘号茶叶。乾聘号可是老字号,在乾隆时期就是非常有名的茶庄了。自1953年创建伊始,产品就已经销往海外了。

二叔边说边打开他的茶叶收藏柜,这一看,吓了我一跳。我可是大开眼界了。居然收藏了这么多的乾坤号茶叶,有“乾饼”、“隆饼”、“盛世饼”……,真是让我眼花缭乱。

我恨不得把二叔的这些茶叶全都抱走。看着我贪婪的眼神,二叔拍拍我的肩膀:“丫头,这些都是名贵的号级茶,你也知道,我收集这些茶叶不是那么容易的。今天你也别太贪了,先拿一罐,剩下的以后再说,二叔我还没过完嘴瘾呢!”

我可不怕二叔看透我内心的小秘密,让拿就拿呗,不让拿的就经常来家里蹭茶就好了。

二叔一边品茶,一边教我区分号级茶和印级茶。说号级茶因为存放的时间比较长,所以陈香味很浓,茶汤色泽明亮冲泡的时候茶汤香味醇厚,饱满度也特别高,口感爽滑鲜香,回甘,而印级茶就稍微差了一些。

临走的时候,二叔特意嘱咐我,以后买乾聘号茶叶的时候,一定要注意鉴别他们的真假。

我笑着点点头。心想:有二叔这么好的茶源,我还用去亲自买茶叶吗?想好茶喝了,就到二叔家来取就是了。