杭州一家三口吃蒸双臭嘴唇发紫送急诊：专家科普亚硝酸盐危害
你听说过“蒸双臭”这道特色美食吗？
原来，江南一带有食臭的习俗。双臭应该是臭豆腐臭苋菜杆，此外还有臭笋、臭冬瓜、臭豇豆……各家各户都有个臭坛子，各种筋头巴脑都能往里扔。
不过，苋菜梗腌制不到位，极易引起亚硝酸盐中毒。
据浙江媒体报道，6月24日，浙大二院临平院区急诊就接诊了因为进食腌制苋菜梗后出现嘴唇、手指发紫的一家三口。
原来，史女士今年仅腌制两天就端上餐桌，血象显示，一家三口的高铁血红蛋白指标都出现增高，女儿高达24.5%。经过洗胃、特效解毒剂亚甲蓝等对症治疗，史阿姨一家终于好转出院。
急诊专家介绍，自制霉苋菜梗要尽量延长腌制时间，如一个月以上，这时亚硝酸盐因被细菌所分解，逐渐下降乃至基本消失。同时注意吃前用水洗一洗，适当摄入一些丰富的维生素C等，食用时也注意尽量少吃。
认证为注册营养师的博主也科普表示，家庭自制腌制食品，不管是酸的还是臭的，操作不当都容易引起食物中毒。新闻里这种嘴唇发紫，显然是因为腌制时间不够，亚硝酸盐浓度过高引起的亚硝酸盐中毒。如果剂量够大，是会致命的！
现货资源
| 品名 | 规格 | 材质 | 厂家 | 地区仓库 | 价格 | 现货 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 螺纹钢 | 12-32 | HRB400E | 长治市创发商贸有限公司 | 首钢长钢(首钢长钢) | 0 | 详情 |
| 热轧卷板 | 15.50×1500 | Q235B | 宁夏祥合明贸易有限公司 | 包钢(银川市西夏区) | 0 | 详情 |
| 普碳中板 | 14 | Q235B | 唐山沐翌供应链有限公司 | 唐钢(金秋港) | 0 | 详情 |
| 低合金板 | 35*2200*12000 | Q355B | 济南国泉钢材有限公司 | 鄂钢(省库) | 4800 | 详情 |
| 无缝管 | 12*2 | 20# | 山东东银金属材料有限公司 | 聊城精密(东银库) | 5700 | 详情 |
| 圆钢 | 32*6000 | Q460D | 无锡北铭高强度钢材有限公司 | 淮钢(北铭无锡库) | 0 | 详情 |
| 热轧卷 | 3.0*1800*C | Q235B | 上海盛钢联供应链管理有限公司 | 万钢(泉安/长和隆) | 0 | 详情 |
| 高线 | Φ20*C | Q355D | 上海北铭高强度钢材有限公司 | 韶钢(川流富锦库) | 5540 | 详情 |
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