ＧｆＫ公司的一项最新专题市场调查结果显示：老式电饭锅正逐渐被新型电饭煲所取代。根据ＧｆＫ对２１个城市的数据研究显示：电饭煲的市场份额由２００４年６月的７２．３４％上升到２００６年５月的８３．３４％；而电饭锅则从２７．６２％下降到了１６．１６％。这就说明，作为后来者居上的电饭煲正在走入更多百姓的家中。虽然电饭煲的科技含量不及其他大家电高，但就目前的情况来看，会有越来越多运用先进技术的电饭煲产品进入市场。 根据ＧｆＫ对国内２１个城市具有温控功能的电饭煲的销售调查得出的零售市场趋势分析可以看出，电饭煲的电子温控和联合式功能正处在一个增长的趋势。机械控制电饭煲从２００４年６月份接近６０％的市场份额下降到２００６年５月份４０％，而电子温控电饭煲的市场份额则从１３％上升到接近４０％。 调查还显示：多功能烹饪电饭煲将是市场发展的趋势，其销量明显高于单一功能电饭煲。像只可以煮粥饭的老式电饭煲，在２１个城市的市场份额中，从２００４年６月份到今年６月份由４８％下降到了２６％。而多功能电饭煲由于可以烹饪多种食物，受到消费者的青睐，在２１个城市的市场份额从５０％上升到７０％。市场需求也从普通的电饭锅转向这种高科技含量的电饭煲，也就是说多功能的电饭煲会越来越受到消费者的欢迎，尤其是上班族的欢迎。因为这种类型的电饭煲刚好符合他们便捷的需求，可以做汤、蒸煮不同类型的米、定时预热、定时蒸煮等。 ＧｆＫ的研究人员认为：未来电饭煲的趋向应该是从普通单一功能的电饭煲转向多功能的电饭煲。 （中国消费者报）