市场咨询机构GfK数据显示，最近十年，中国清洁电器市场规模从2012年29亿元增长至2022年的348亿元，十年间市场规模扩大了12倍，年均复合增长率达到28.2%，跑赢同期中国家电市场整体2.3%的年均增长率。

　　不过，在高增长的背后，扫地机器人等清洁电器品类已开始面临销量放缓的难题。为此，科沃斯、石头科技等企业均在寻找新的增长空间。

　　其中，科沃斯在2019年推出了添可品牌，布局洗地机产品，并于2022年推出了智能料理机食万3.0和3.0 Pro。

　　科沃斯董事长、添可品牌创始人钱东奇在接受《科创板日报》采访时表示，“洗地机的渗透率还不到10%，而洗衣机已经达到了近100%。人们不愿意洗衣服和不愿意扫地、拖地，从人性的角度是一样的需求。”

　　而智能料理机食万系列第一阶段的出货量目标是10万台，这意味着4个亿的GMV。“为了达成这个目标，我们会持续亏损、持续投入，持续看好，来推动这个项目。” 钱东奇说。

　　洗地机渗透率不足10%

　　当前，增长放缓、市场渗透率不足10%，是国内扫地机、洗地机等清洁电器的真实写照。近年来，科沃斯的销售费用也一路增长，2022年达46.2亿，同比涨42.81%。对此，钱东奇回应称：市场教育必不可少。

　　“相比外部怎么看，我们更介意所发力的赛道能否被市场接受，被用户所认知。特别是走在赛道前列的企业，不得不承担市场教育的责任，否则打不开这个赛道。”

　　据奥维云网数据显示，2023年第一季度清洁电器销售额下滑，但在细分品类中，洗地机表现亮眼，销售额同比增长43%，销量增长62%。

　　钱东奇指出，洗地机的市场需求与洗衣机类似，是值得挖掘的大赛道。

　　“洗地机的渗透率还不到10%，而洗衣机已经达到了近100%。人们不愿意洗衣服和不愿意扫地、拖地，从人性的角度是一样的需求。”

　　谈及从扫地机到洗地机的品类拓展，钱东奇表示， “从市场需求来看，精致人群和懒人经济是两大类人群。洗地机主要覆盖了吸尘机的市场空间，而不是扫地机器人。因为对于精致人群来说，吸尘器和洗地机是同样的需求。当然，洗地机也没有完全覆盖吸尘器。像宠物家庭，除了地面之外，沙发等地方也都需要吸尘器来解决。这两者未来是相辅相成的。”

　　从远期发展来看，钱东奇认为，扫地机器人有机会实现把洗地机进行全覆盖，但仍有非常长的要走，也并非科沃斯短期内能解决的命题。

　　厨房智能赛道是未来大课题

　　除了家居清洁赛道，科沃斯也讲起了新故事。2022年6月，钱东奇在微博上分享了新产品食万智能料理机和食万净菜。

　　“从商学院的分析模型来讲，这些产品都是非常典型的案例。” 复旦大学管理学院教授蒋青云向《科创板日报》分析，“吸尘器就属于金牛产品，主要赚钱、不投入的。而洗地机是明星产品，非常红、还是要投入，需要平衡现金流和回报。像料理机现在属于问号产品，企业需要去投钱，并非赚钱的。”

　　在采访中，钱东奇坦言，食万所处的厨房智能赛道，这是添可未来的大课题。

　　“年轻人不太愿意下厨房，吃外卖、快餐是一种不得不的妥协。在这两者之间我们会找到正确的解决方案，让人们过上精致的快生活。”。

　　对于食万料理机的市场预期，钱东奇称，“十万个基础用户是基本目标，为了达成这个目标，我们持续亏损、持续投入，持续看好它，来推动这个项目。”

　　而新品类是否成功的评判标准，科沃斯内部的基准线是以50%为分水岭，即：品牌销售规模占整个销售收入的50%。

　　“添可品牌创立的时候，OEM业务占了90%以上。当时，我们给添可品牌的目标就是50%。现在添可品牌成功了，OEM业务趋于零。食万在添可品牌里面是否成功，仍然是这样的严苛定义。达到十万台用户的基本面，是要做的第一个阶段，这个阶段并不代表食万这个品牌成功了。”

　　已运用大模型相关技术

　　当前，国内智能清洁家电品牌正在全球范围加强攻势。科沃斯、石头科技、追觅科技、云鲸等在过去一年中陆续推出新品，布局国际市场。

　　“海外市场空间巨大。” 钱东奇说，“迄今，我们的吸尘器在海外市场中高端只占了10%左右，地毯清洗机才刚刚起步。”

　　在具体策略上，添可在海外市场依然主打中高端。“我们的基础价格比别人贵，过去一直主打的是相对发达市场。这一类产品在有些市场还没有进去。”

　　对于一季度的市场表现，添可CEO冷泠介绍，目前线上的市占份额较去年略有增长。“过去几年，添可品牌在美国、欧洲、东南亚进行了渠道布局，布下的种子都在发芽。今年我们看到海外市场爆发的势能，总体还是往向好的方向走的。”

　　蒋青云认为， 添可的优势在于海外市场本地化。“销售团队都是本地人群，非常熟悉当地市场变化，有利于与国内的联动。”

　　谈及当下大热的ChatGPT风潮，钱东奇透露，科沃斯已经在运用大模型相关技术。

　　“GPT不仅仅是交互模式的变化，大模型对语言、语义的理解是全方位的智能化，在挖掘整个数据世界的知识、能力、效率方面，都发生了巨大的变化，可以赋能商业运营的方方面面。这是一个大时代的变革。”

　　钱东奇进一步补充，“ChatGPT实际上是走了与传统狭义人工智能不一样的算法路径。从这个角度来说，平台有平台的用法，企业有企业的用法，个人有个人的用法，都是不一样的，但最后都会产生价值。”