回顾2024年，经历了消费相对低迷的上半年后，下半年在消费品以旧换新政策的大力推动之下，我国厨电产业回弹之势显著。落实到不同品类上，则有着明显的品类分化现象。其中品需厨电搭上国补“快车“实现高增长，集成灶则难阻下滑大势，仍处于调整困顿期。

　　品需厨电篇

　　国补开展后，虽不属八大类品类，但是消洗嵌净四大品需品类陆续进入了多省份的以旧换新名单，国补也刺激品需市场持续高增长。奥维云网（AVC）推总数据显示，2024年品需厨电（洗碗机、消毒柜、嵌入式微蒸烤、净水器）累计零售额为492亿元，同比增长16.4%；从换新效果看，9-12月国补期间，四大品需品类同比增速均超过20%，其中嵌入式微蒸烤和净水器市场同比增速超过40%。随着2025年洗碗机、微波炉、净水器被正式加入国补品类，2025年的品需厨电有望乘势而上，再攀高峰。

　　洗碗机

　　伴随消费者对品质生活的追求向更高层次进阶，洗碗机凭借其便捷高效的特性，在中国家庭中的接受度稳步提升。然而，当前复杂的市场环境中，房地产市场的周期性调整以及居民消费意愿的动态变化，共同构成了国内洗碗机市场增长的显著阻碍，限制了其原本可能实现的快速扩张。在此背景下，以旧换新政策在各地的落地实施成为行业关注焦点，为洗碗机市场的加速渗透提供了强劲动力。

　　奥维云网（AVC）推总数据显示，2024年洗碗机市场零售额规模132亿元，同比增长17.2%；零售量规模229万台，同比增长18.0%，国补9-12月期间更是有两个月的同比超过40%。量额增速均领跑厨卫市场。

　　从价格上看，国补的出现在一定程度上对冲掉部分消费降级的趋势。奥维云网（AVC）监测数据显示，2024年9-12月，洗碗机线上市场6000元以上价格段零售额占比为24.4%，较今年1-9月增长1个百分点；洗碗机线下市场10000元以上价格段零售额占比为32.3%，较今年1-9月增长1.6个百分点。作为偏贵价的品需类产品，以旧换新政策的实施有效拉动洗碗机双线市场的价格升级。

　　从款式上看，全尺寸嵌入式以其更适合厨改的特性和大套数的基本盘，成为目前主流品牌的主推款式，市场份额持续攀升，双线市场分别突破50%和80%。

　　从产品端看，空间和体验两大方向引领洗碗机市场迭代变革

　　空间上看，消费者目前在使用洗碗机时普遍存在的痛点是：套数不够用，厨房空间小，没有多碗造成耗能溢出。基于以上痛点，洗碗机针对大套数、适合厨改及设置分区洗三个方向做了迭代和调整，在满足大套数的同时提升了空间的利用率，针对L、U形厨房及窄橱柜也有对应的空间安装。

　　从体验上看，用户对洗碗机的购买顾虑包括物料添加复杂、洗涤时间长、不能满足各种场景等。基于此，WIFI等智联功能、AI自动投放、洗涤洗烘提速、满足不同场景的多程序洗涤功能也在兴起，以提升用户体验和操作便捷性。奥维云网（AVC）监测数据显示，带有智能功能的洗碗机线上份额达72.1%，16种以上操作程序的洗碗机线上份额达19.7%，同比增幅均超过10个百分点。

　　消毒柜

　　2024年，消毒柜市场出现明显回暖。奥维云网（AVC）推总数据显示，2024年消毒柜累计零售额34亿元，同比增长7.3%，自2017年后首次实现正增长。这其中依赖几大因素的共同作用：

　　消费者健康意识的不断升级，对于健康类厨卫产品愈发重视；

　　消毒柜产品自身的不断升级，如分区存储、高端立式、大容积等产品升级；

　　消毒柜产品的刚需性高于洗嵌，在消费降级的环境下品类间需求向下替换；

　　集成灶品类的下滑在一定程度上和消毒柜形成此消彼长的趋势。

　　从价格结构上看，当前消毒柜市场呈现出鲜明的双线发展态势。线上平台凭借广泛的传播力，成为普及消毒柜需求的前沿阵地，市场以相对低端的普及需求的满足为主。线下则凭借直观体验优势，发力于专业高端产品的塑造，通过优质服务与卓越产品，满足追求品质生活的消费群体。

　　从款式上看，嵌入式仍是主力款式，但长期看立式消毒柜的份额正逐渐扩张，奥维云网（AVC）监测数据显示，2024年线上高端立式消毒柜（1400元+）产品份额提升3.3%。立式消毒柜凭借独特设计与功能，打破了消毒柜放在厨房的局限，在厨房之外开辟出包括卧室、客厅、办公室等的新场景。

　　从产品趋势上看，容积层面呈现出两大差异化走向。其一，大容积消毒柜的市场份额显著增长，奥维云网（AVC）监测数据显示，120L以上容积消毒柜线上由2022年的11.5%提升至2024年的29.7%，线下则从9.8%跃升至30.9%。大容积消毒柜正逐渐突破传统厨房场景的限制，向厨客厅、餐厅及办公室等空间拓展，以满足更多样化的消毒需求；其二，小容积消毒柜在细分领域展现出独特优势。凭借小箱体、抽屉式及隐蔽式的设计，小容积消毒柜不仅在空间利用上更为灵活，还能够与其他品类实现融合，如针对酒杯等特定物品的消毒功能，精准契合了细分市场的需求。这种差异化的产品策略，为消毒柜市场的多元化发展提供了新的动力。

　　嵌入式微蒸烤

　　2024年以旧换新对嵌入式微蒸烤整体市场产生了较大的拉力。奥维云网（AVC）推总数据显示，2024年嵌入式微蒸烤零售额87亿元，同比增长16.2%；分季度来看，嵌入式微蒸烤四季度同比增速达45.3%。

　　随着用户对于微、蒸、烤复合功能需求的持续提升，嵌入式复合机产品在市场的份额也持续走高。奥维云网（AVC）推总数据显示，2024年嵌入式复合机产品零售额占比为82.8%，同比增长3.5个百分点，四季度更是飙升至86.9%。未来嵌入式复合机产品成为微蒸烤的主流之势已不可阻挡。

　　从款式结构上看，随着生活节奏的加快及预制菜的渗透，微波功能快速、即热的特点得到放大，嵌入式微蒸烤三合一产品也迎来快速的渗透。奥维云网（AVC）监测数据显示，2024年线上市场嵌入式微蒸烤三合一产品零售额占比39.0%，较同期增长14.9个百分点；线下市场嵌入式微蒸烤三合一产品零售额占比为15.8%，较同期上涨7.5个百分点。

　　从产品趋势看，一方面功能的进一步集成趋势明显。上下独立控温技术凭借先进传感器与智能系统，可精准调节上下层温度，满足复杂烹饪需求，在同时满足一时多烹的前提下提升烹饪品质。同时，面团发酵功能因社媒家庭烘焙的热潮而渗透率大增，通过模拟温湿度环境，降低烘焙门槛，成为功能集成化的重要体现。

　　另一方面产品智能化也在逐渐普及，并有从互联功能向体验升级的方向演进的趋势。奥维云网（AVC）监测数据显示，2024年线上市场嵌入式智能功能产品零售额占比84.0%，同比增长7.5个百分点。

　　集成厨电篇

　　2024年以来，受到房地产市场不振的因素影响，我国集成厨电市场表现不尽人意。9月以旧换新政策对集成灶的拉动也不如其他厨电品类。集成市场仍处于市场冰点。

　　集成灶

　　集成灶市场从2023年起持续承压，这一现象延续到了2024年，市场需求进一步疲软。9月起以旧换新政策逐步推行，集成灶作为涵盖在灶具类目中的一类产品，在大部分地区被纳入到以旧换新的范围内，享受到了这一轮以旧换新所带来的补贴优惠。但是从市场反馈上，似乎国补对集成灶的拉动非常有限。奥维云网（AVC）推总数据显示，2024年我国集成灶市场累计零售额173亿元，同比下滑30.6%。从长周期看，目前市场已经进入了较为艰难的调整期，挺过这段艰难的时期进入新的换新周期成为了行业的主旋律。

　　从款式结构上看，蒸烤一体款依然是市场的主流，关注消毒柜款的不断扩容。奥维云网（AVC）监测数据显示，24年消毒柜款线上市场份额为27.8%，同比增长4.2个百分点，国补的9-12月期间这一份额进一步扩大到28.8%。受购买力下降的影响，线上以消毒柜款为代表的低价基础款产品在份额上持续攀升。

　　从产品趋势上看，除了参数上的革新外，在市场低迷时期让人眼前一亮的外观成为了市场购买力提升的原动力。更具设计感的外观、辨识度更高的颜色花纹、可定制面板成为了新一轮的创新方向。

　　集成烹饪中心

　　集成灶略显低迷的2024年，集成烹饪中心正成为厨电行业中的新兴赛道，在2024年呈现出爆发式增长态势。奥维云网（AVC）监测数据显示，线下集成烹饪中心（灶蒸烤部分）同比增长超过100%。同时除厨电、集成灶品牌外，综合品牌，热水品牌等品牌也纷纷入局，凭借各自的技术优势和创新设计，进一步推动了市场的快速发展。众多品牌围绕集成烹饪中心打造核心卖点，精准定位消费需求，为厨电市场注入了新的增长活力，使其成为集成市场的新增长点。

　　2025展望：几家欢喜几家愁

　　增长——洗嵌：政策加持，市场容量再创新高

　　当前我国品需厨电的渗透率仍然处于较低水平，洗碗机、嵌入式微蒸烤市场每百户渗透率均不足4%，远低于欧美等发达国家，结合25年国补在品类上的扩容，微波炉洗碗机纳入国家补贴品类中，25年我国洗碗机和嵌入式微蒸烤市场容量会持续扩张。奥维云网（AVC）预测数据显示，2025年洗碗机零售额136亿元，同比增长3.7%；嵌入式微蒸烤89亿元，同比增长1.9%。

　　下滑——消集：需求有限，容量下滑恐难避免

　　在房地产的持续低迷及换新大周期尚未到来的大背景下，25年集成灶市场依然难见曙光；考虑到消毒柜自身的地域性限制和24年国补带来的透支，25年消毒柜市场容量有所收缩。奥维云网（AVC）预测数据显示，2025年消毒柜零售额32亿元，同比下滑4.6%；集成灶143亿元，同比下滑17.0%。