“为什么卖的零食总让孩子欲罢不能？”对于很多育儿父母而言，相较于家庭自制膳食，市场中各类食品不论是视觉还是味觉都会对孩子产生更大的吸引力。那么，该如何为儿童营造良好的营养健康环境？

食物与营养战略研究中心副主任徐海泉的建议是要“双管齐下”，一方面，根据儿童的营养需求特点，研制更能促进儿童健康发育的餐食产品，并结合不同区域、不同营养状况特征开发有针对性的产品，满足儿童营养需要。另一方面，还要加强儿童食育工作，充分发挥家庭、学校及社会各方的主体责任，向儿童传输科学的膳食营养理念，使之培养形成良好的饮食习惯。窝小芽深知儿童膳食营养的重要性，一直努力营造良好的儿童膳食环境。

窝小芽创始人兼CEO方秀娟认为，要学会用科技手段打破“健康食物不好吃”的固有印象。对于“既好吃又营养”消费需求，因为有着多年亲子餐厅经营所带来的数据和案例积累，“窝小芽”在创立之初，便坚持从食物多样化角度出发，在《中国居民膳食指南》的基础上总结提炼出“1357均衡饮食法则”，即1日3餐，5大类食物7天不重样，以均衡获取身体所需营养。

2021年“窝小芽”投资千万建设“婴童合理膳食研发中心”。并邀请营养界知名学者、儿科医生、食品学科教授等行业内多名专家就“窝小芽合理膳食项目及产品”组织产品品鉴及项目评审。

在食育教育方面，家长和青少年儿童都要了解一些食品营养和安全知识，针对儿童发育的现状，合理安排饮食和购买食品。同时，社会应进行必要的科普教育，特别是中小学生的教育，在素质教育中增加“食育”教育。

此次窝小芽参与起草的《儿童合理膳食产业研究白皮书》中，同样提出应加强对儿童合理膳食的科普推广，通过食育进校园、食育宣传让喂养人和孩子从五个方面去了解何为合理膳食，如何做到合理膳食。

本次白皮书的发布，将进一步推动企业在儿童食育中承担应有的责任，鼓励企业更多的参与到儿童食育工作中去，尤其是结合我国儿童营养需求特点研制适宜的餐食产品。此外，还鼓励学术与产业的合作，通过这种合作更好的取长补短，发挥各自优势更好的服务于我国儿童膳食营养改善。

方秀娟表示，越早的进行食育教育，就能越早的帮助孩子抵御“各种诱惑”。“窝小芽”将积极促进婴童人群“合理膳食”践行，为中国更多婴童家庭提供“营养又方便”的饮食解决方案，提高家庭生活品质。