听说甘油二酯油可以减重？真相是...
导读：今年全民营养周的传播主题是奶豆添营养，少油更健康，而关于食用油的选择，近年来被称为脂肪炸弹的甘油二酯油备受关注。那么甘油二酯油究竟...
今年全民营养周的传播主题是奶豆添营养，少油更健康，而关于食用油的选择，近年来被称为“脂肪炸弹”的甘油二酯油备受关注。
那么甘油二酯油究竟是什么，又有什么作用呢，为你详细说说。
1、什么是二酯油？
二酯油，也称甘油二酯油，指的是含有一定比例的甘油二酯的食用油产品。
我们平常食用的天然植物油和动物油的主要成分是甘油三酯，是由一个甘油分子和三个脂肪酸分子组成。而甘油二酯，相较于甘油三酯，它的结构中少了一个脂肪酸，由一个甘油分子与两条脂肪酸相连构成。甘油二酯有两种同分异构体，1,3甘油二酯和1,2甘油二酯，通常情况下，1,2甘油二酯和1,3甘油二酯之间以3-4：6-7的比例形成平衡。
2、甘油二酯的优势
一项甘油二酯对降血脂及体重控制作用研究结果表明：
甘油二酯无论是部分还是完全替代甘油三酯，都能发挥降脂减肥效果，且效果随含量的提高而增加。
甘油二酯在正常饮食中能有效减少体内脂肪积累，降低体重。
在高脂饮食中，甘油二酯的摄入能显著抑制脂肪积累和体重增长，预防或改善肥胖。
3、甘油二酯油为何好
1,3-甘油二酯相较于甘油三酯具有不同的代谢途径。
甘油三酯经过代谢后会更倾向于积累并形成体内脂肪，而1,3甘油二酯代谢后更倾向于作为能量来源被利用。
4、少吃油、吃好油
在选择食用油时，重点在于选择优质食用油，同时控制整体摄入量。目前营养学界较为推荐的是人均每日30克以内摄入量。这个量既能满足所需的营养，又不易导致过多脂肪对接。
现货资源
| 品名 | 规格 | 材质 | 厂家 | 地区仓库 | 价格 | 现货 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 螺纹钢 | 12*9 | HRB400E | 山东新石特工程材料有限公司 | 石横(厂提) | 3380 | 详情 |
| 热轧卷板 | 3.75*1500 | Q235B | 苏州鑫昊欣金属科技有限公司 | 沙钢(玖隆物流) | 3630 | 详情 |
| 普碳中板 | 8-360 | Q235 | 舞钢市盛隆物资有限公司 | 舞钢(本库) | 4600 | 详情 |
| 低合金板 | 210 | Q355NB | 舞钢市坤钰供应链管理有限公司 | 舞钢(产业集聚区) | 0 | 详情 |
| 无缝管 | 76*35 | 45# | 山东东银金属材料有限公司 | 聊城(东银库) | 4230 | 详情 |
| 圆钢 | 22*9380 | 25CrMoA | 山东大万实业有限公司 | 宣钢(河北宣化) | 0 | 详情 |
| 热轧卷 | 3.0*1800*C | Q235B | 上海盛钢联供应链管理有限公司 | 宝钢(泉安/津澜) | 0 | 详情 |
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